STEUERUNG

Die neue integrierte Steuerung der P Serie ist eine webbasierte Softwarelösung, die, außer bei der P01, über einen an der Maschine angebrachten Touchscreen ausgeführt werden kann. Bei Steuerung der Röster über ein Drittgerät ist eine Netzwerkverbindung erforderlich. Für einen reibungslosen Datentransfer können die externen Softwaresysteme Cropster und Artisan einfach über Schnittstellen angebunden werden. Die Steuerung ist update- und upgradefähig, mit automatischen Sicherheitsketten im Hintergrund und garantiert so stabile, sichere und zukunftsfähige Röstprozesse.

HMI
Die anwendungsorientierte und intuitive Benutzeroberfläche der Software wird über einen ergonomischen 15,6-Zoll-Touchscreen übersichtlich und vollflächig visualisiert. Das Dashboard ist anpassbar, zum Beispiel in Bezug auf angezeigte Prozessparameter, Sprache und Farbe, mit der Möglichkeit, alle Daten individuell auf dem Bildschirm anzuordnen. Zur Darstellung zusätzlicher Ebenen kann das Touchpanel - unabhängig vom Betriebssystem - mit Drittgeräten verbunden werden, über die dann auch der Röster gesteuert werden kann.

DATENERFASSUNG
Die Röstmaschinen der P Serie sind standardmäßig mit Thermoelementen zur Dokumentation der Produkt- und Röstablufttemperatur ausgestattet. Um das Maximum aus den Kaffeebohnen herauszuholen, können alle Röster der P Serie optional mit zusätzlichen Sensoren für Zuluft-, Umgebungs- und Kühlablufttemperatur versehen werden. Alle Maschinen- und Prozessdaten werden in einer Historie aufgezeichnet. Ereignisse, wie z.B. der First oder Second Crack, können entweder während oder nach dem Röstprozess hinzugefügt werden.

REFLEXIONSSTEUERUNG
Über die Rezeptverwaltung der zukunftsweisenden Software der P Serie werden alle gespeicherten benutzerdefinierten Einstellungen  sicher und automatisch reproduziert. Die selbstständige Regulierung des Brenners ermöglicht das exakte Nachfahren von Röstprofilen auf Basis einer vordefinierten Temperatur. Je nach Ausstattung der Maschine kann dies neben der Produkt- auch die Zuluft- oder Ablufttemperatur sein. Alle Rezepte können – unter Berücksichtigung eines mögliches Korrekturfaktors – sicher auf andere Röstmaschinen übertragen werden bei maximaler Reproduzierbarkeit der Ergebnisse.