Wie wir bereits in der letzten Ausgabe berichtet haben, wird Kaffee vor allem bei jungen Konsumenten in China immer beliebter, und der Kaffeemarkt dort boomt.
Mit insgesamt 8.530 Standorten hat sich Shanghai mittlerweile an die Spitze der Städte mit den meisten Coffeeshops weltweit katapultiert und damit Tokio und London überholt. Und auch PROBAT verzeichnet einen deutlichen Projektzuwachs im Reich der Mitte. Nach dem Bau der zu dieser Zeit größten Kaffeerösterei in der Volksrepublik für Kunshan Gold Food Co., hat PROBAT nun vor Kurzem für den Kunden eine weitere komplette Anlage am Standort Kunshan-City, in der Nähe von Shanghai, termingerecht installiert und in Betrieb genommen. Was ursprünglich als Erweiterung der bestehenden Anlage geplant war, wurde nun zu einem eigenständigen Projekt, bei dem zu Beginn lediglich ein leeres
Gebäude existierte. Und auch der bereits festgelegte Lieferumfang wurde noch einmal nach individuellen Anforderungen des Kunden angepasst. Dass die darauffolgende Installation aller Anlagenkomponenten und die anschließende Inbetriebnahme so reibungslos verlaufen sind, ist insbesondere der außerordentlich guten Kooperation zwischen den Projektbeteiligten von PROBAT und dem chinesischen Vertreter Fudapack zu verdanken, die in dieser Konstellation auch bereits das erste Kunshan-Projekt realisiert haben. Mit dem Folgeprojekt haben sie einmal mehr unter Beweis gestellt, wie wichtig Teamwork ist.
Schlüsselfertig aus einer Hand: PROBAT-Ingenieure stimmen Verfahren und Technologien exakt aufeinander ab, um den Anlagenbetrieb für jede Anforderung und in jedem Maßstab zu optimieren - höchste Produktqualität und Prozesssicherheit garantiert.
Hier geht es zum Anlagenvideo von Kunshan!
Tailor-made roasting plants: Kunshan Gold Food (youtube.com)